3 dagen / 2 nachten van vrijdag tot en met zondag in november/december
Inbegrepen in het arrangement: 2 overnachtingen met ons PANORAMA-ontbijtbuffet, 1 viergangenmenu met een mousserende wijn als aperitief en vier verschillende wijnen op de dag van aankomst, 1 wijnwandeling met een lichte maaltijd, 1 bezoek aan de historische mosterdmolen van Cochem, 1 mosterdmenu uit Cochem op de tweede avond (u zult verrast zijn hoe lekker gerechten met mosterd kunnen zijn!). U kunt beide avonden gebruikmaken van het saladebuffet.
Vrijdag:
Het wijnmenu van Cochem begint met een mousserende wijn van de wijnmaker als aperitief, gevolgd door een heerlijk viergangenmenu bereid door de keuken van de wijnmaker. Bij de gerechten worden vier verschillende wijnen van diverse druivensoorten en mineraalwater geserveerd. Ontdek samen met ons de diversiteit aan druivensoorten en de Moezelkeuken.
Zaterdag
De wijntour begint bij de wijnmakerij vlakbij het hotel. Na een warm welkom van de jonge wijnmaker, leidt de tour u door het terrein van het eerbiedwaardige klooster van Ebernach. Tijdens een wandeling door de wijngaard "Cochemer Klostergarten" leren wijnliefhebbers meer over het werk van de wijnmaker in de wijngaard. Een glas wijn in de wijngaard is natuurlijk een absolute aanrader.
Na ongeveer een uur en een wandeling van zo'n 3 km komen we terug bij de wijnmakerij. Daar bezoeken we de oude gewelfde kelder met houten vaten, de wijnpers en de flessenopslag, waarbij we alles vakkundig zullen toelichten.
In het wijnhuis, waar de enige wijntaverne van Cochem is gevestigd, kunnen de deelnemers zich verheugen op een deskundige wijnproeverij (6 proefglazen) en een stevige snack.
Gelegenheid om de historische mosterdmolen te bezoeken
Vanavond geven we ook onze mening.
Het Cochem Mosterdmenu - Viergangenmenu - Vier keer met mosterd
Ontdek de verrassend diverse wereld van goede mosterd. Onze chef-kok heeft mosterd op een geheel nieuwe manier bereid en geïnterpreteerd, waardoor u dit tijdloze en voedzame condiment opnieuw kunt ontdekken. U zult het waarderen en ervan houden, want het geeft onze gerechten net dat beetje extra. Dat beloven we!
Zondag
Na het uitgebreide ontbijtbuffet kunt u de rest van de dag naar eigen wens invullen. Wandel door het kleinste districtsstadje van Duitsland of bezoek het beroemde kasteel Reichsburg voordat u uw reis vervolgt.
